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食品包裝行業(yè)發(fā)展未來趨勢：包裝機器人

我國食品包裝機械行業(yè)正朝著智能多元化方向迅猛發(fā)展[詳情]

265家門店可堂食 ?？诘惋L險區(qū)餐飲業(yè)復工率過半

?？谑猩虅?wù)局獲悉，?？谑胁惋嬈髽I(yè)已有序復工，35家餐飲企業(yè)265家門店可提供堂食，全市低風險地區(qū)餐飲業(yè)復工率達到51.5%，酒店業(yè)的復工率達到50%以上。 [詳情]

美團發(fā)布“無接觸餐廳服務(wù)規(guī)范”助力餐企安全復工

美團發(fā)布業(yè)內(nèi)首個《無接觸餐廳服務(wù)規(guī)范》（簡稱《規(guī)范》），從服務(wù)流程、服務(wù)質(zhì)量控制等多個方面幫助各地餐飲商戶以全程“無接觸”的方式提供服務(wù)，助力各地餐企安全復工復產(chǎn)。 [詳情]

餐飲業(yè)面臨“艱難時期”？外賣或成行業(yè)“救命稻草”

原本打算在春節(jié)期間大有作為的餐飲業(yè)，卻來了一次“精確打擊”，餐飲企業(yè)紛紛“觸網(wǎng)”，成為受影響非常大的行業(yè)之一。近期，各地陸續(xù)傳出了在保證安全的前提下餐飲企業(yè)恢復營業(yè)的消息。誠然，有業(yè)內(nèi)人士表示，“此后餐飲行業(yè)也將會面臨一次大洗牌”。就此，餐飲業(yè)該如何提高“免疫力”，度過艱難時期呢？ 　　[詳情]

3月100多項標準正式實施 涵蓋相關(guān)食品及食機行業(yè)

166項食品及相關(guān)標準在3月份正式實施，其中新增標準134項，代替標準32項，新增標準占標準總數(shù)的80.7%。[詳情]

生鮮產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷多輪洗牌 自動生鮮售貨機成新焦點

近兩年，生鮮市場成為零售行業(yè)新的藍海市場。從2016年開始，整個生鮮市場開始一輪狂奔，新增品牌、融資、擴張等層出不窮。發(fā)展到現(xiàn)在，市場也經(jīng)歷了多輪洗牌。近段時間，隨著“無接觸配送”等措施的出現(xiàn)，利用智能售貨機售賣生鮮成為了生鮮市場的新焦點。 [詳情]

包裝袋“漏氣”？方便面包裝機操作及注意事項很重要

食品包裝袋出現(xiàn)漏氣導致袋中產(chǎn)品與空氣接觸，時間一久就會有大量的細菌，影響食用安全。[詳情]

全羊產(chǎn)業(yè)鏈拓展 羊制品加工設(shè)備促行業(yè)升級

近幾年，隨著羊身上的營養(yǎng)資源被不斷發(fā)掘，其產(chǎn)業(yè)鏈得到不斷拓展，例如肉羊種植市場擴大、羊乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展等等。這也給相關(guān)生產(chǎn)加工設(shè)備帶來新的發(fā)展空間。 　[詳情]

宅家的你，用APP買菜了嗎？

突如其來的疫情，讓越來越多的人選擇宅在家里。隨之而來的，則是線上買菜需求激增，各大生鮮電商平臺訂單火爆?！澳阗I到菜了嗎？”成為不少人微信聊天問候的流行語。 [詳情]

今后還想吃“野味”？斷了這個念頭吧！

央視網(wǎng)消息 2月27日15時，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制召開新聞發(fā)布會，來自公安部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場監(jiān)管總局、國家林草局等部門的相關(guān)負責人，重點就嚴厲打擊非法野生動物市場和貿(mào)易等問題進行了介紹。 [詳情]

從動力不足到恢復產(chǎn)能 食品企業(yè)如何提高產(chǎn)能恢復率？

隨著復工復產(chǎn)的推進，加上自動化生產(chǎn)線的加持，各行各業(yè)開始進行產(chǎn)能恢復。誠然，部分食品加工產(chǎn)能仍尚未全恢復，如糧油、米面、速凍食品等，或因員工返崗難、物流配送受阻、物資短缺等問題，再者或因未規(guī)范操作設(shè)備，或未重視定期維護保養(yǎng)工作，設(shè)備出現(xiàn)故障，生產(chǎn)不穩(wěn)定等等。那么，從動力不足到恢復產(chǎn)能，相關(guān)食品企業(yè)如何提高產(chǎn)能恢復率？ [詳情]

【技術(shù)分享】Opcenter RD&L，食品和飲料產(chǎn)業(yè)所需要的研發(fā)及產(chǎn)品生命周期管理平臺

Opcenter RD&L，食品和飲料產(chǎn)業(yè)所需要的研發(fā)及產(chǎn)品生命周期管理平臺。[詳情]

外出購物您注意了嗎？

疫情期間，食用產(chǎn)品在運輸、售賣等過程中是否有附著新冠肺炎病毒的可能？采購回家后的物品應(yīng)該如何處理才能放心食用？我們該如何更好的防護呢？[詳情]

設(shè)備清洗工作不到位？CIP清洗系統(tǒng)來幫忙

伴隨著國民消費水平的飛速提升，國內(nèi)食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，成為國內(nèi)經(jīng)濟的重要支柱之一。與此同時，消費者對食品安全的要求也在不斷提高。尤其在近段時間內(nèi)，食品質(zhì)量安全再次成為消費者的重點關(guān)注。生產(chǎn)企業(yè)在進行食品生產(chǎn)時，會利用多種殺菌設(shè)備對食物進行殺菌。但不僅僅是食物，生產(chǎn)設(shè)備的消毒也非常重要，這就少不了CIP清洗系統(tǒng)的幫助。 [詳情]

水果滯銷風險大 深加工促產(chǎn)業(yè)提檔升級

原本春節(jié)期間，水果市場應(yīng)當是“紅紅火火”。但今年受疫情影響，國內(nèi)部分水果產(chǎn)地出現(xiàn)了滯銷的現(xiàn)象。對于水果種植戶來說，市場的風險難以避免。因此，水果種植戶要想規(guī)避市場風險，還需另辟蹊徑。進行水果深加工就是促進產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展的途徑之一，如今國內(nèi)也有不少發(fā)展深加工成功的水果種植企業(yè)，為水果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展“加碼”。 [詳情]