余姚是全國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)縣市，其中不乏優(yōu)秀龍頭企業(yè)，像海通集成創(chuàng)新和推廣出口蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈支撐技術(shù)，建成國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的蔬菜速凍、脫水、制汁和調(diào)理現(xiàn)代化生產(chǎn)線，近三年四大蔬菜加工1.5萬(wàn)噸。
 
　　日前，國(guó)家質(zhì)檢總局印發(fā)公布了2017年國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)名單，其中，來(lái)自寧波余姚市國(guó)家級(jí)出口蔬菜質(zhì)量安全示范區(qū)榜上有名。
 
　　余姚是全國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)縣市，榨菜、毛豆、青刀豆、西蘭花等出口蔬菜成為轄區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要引擎，已形成了規(guī)?；耐庀蛐褪卟水a(chǎn)業(yè)布局，年出口額超2800萬(wàn)美元。
 
　　自2016年成功創(chuàng)建省級(jí)出口蔬菜質(zhì)量安全示范區(qū)以來(lái)，余姚檢驗(yàn)檢疫局積極推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，走出了一條“綠色產(chǎn)業(yè)”崛起之路。
 
　　為增加農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)供給，在示范區(qū)創(chuàng)建中，余姚檢驗(yàn)檢疫局大力實(shí)施出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升行動(dòng)，構(gòu)筑食品農(nóng)產(chǎn)品安全“防火墻”。
 
　　余姚檢驗(yàn)檢疫局累計(jì)完成了11個(gè)系列無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)的制定、發(fā)布和實(shí)施；制定榨菜、菜豆等24種作物的標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式圖，分發(fā)到各種植大戶和相關(guān)企業(yè)、合作社。建成3個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，10個(gè)省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣示范區(qū)，農(nóng)業(yè)種植標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度達(dá)64.14%。全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，117家“三類主體”完成二維碼追溯建設(shè)，主體可追溯率達(dá)到91.45%。
 
　　作為行業(yè)龍頭企業(yè)，海通食品集團(tuán)余姚有限公司的質(zhì)量控制水平無(wú)疑是行業(yè)的典范。在全球食品質(zhì)量安全要求最嚴(yán)格的日本市場(chǎng)，海通集團(tuán)實(shí)現(xiàn)了近三十年無(wú)退貨的出口記錄。
 
　　除質(zhì)量控制外，海通集成創(chuàng)新和推廣出口蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈支撐技術(shù)，建成國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的蔬菜速凍、脫水、制汁和調(diào)理現(xiàn)代化生產(chǎn)線，近三年四大蔬菜加工1.5萬(wàn)噸，創(chuàng)匯1558萬(wàn)美元。更值得一提的是，公司研究的果蔬脫水新技術(shù)早已攻克我國(guó)果蔬脫水行業(yè)難題，并推動(dòng)了高耗能干燥行業(yè)的節(jié)能減排。
 
　　此外，寧波銅錢橋榨菜用蒸汽熏蒸、蒸餾水浸泡的方法，解決了榨菜咸度難以降低的難題，成為行業(yè)首創(chuàng)；“銀樹(shù)”速凍蔬菜成為轄區(qū)首個(gè)成功進(jìn)入美國(guó)沃爾瑪超市銷售的農(nóng)產(chǎn)品，在北美市場(chǎng)具有較高的品牌知名度。