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單軸箱體不可傾式拌餡機(jī)主要結(jié)構(gòu)

單軸箱體不可傾式攪拌機(jī)適用于含水量較多，且攪拌后黏性較強(qiáng)的產(chǎn)品攪拌，常用于加工歐式即食色拉、乳化腸肉餡等產(chǎn)品。該機(jī)裝由兩個(gè)電機(jī)，盡管是單軸結(jié)構(gòu)，但帶有雙向轉(zhuǎn)動(dòng)的攪拌槳，能保證乳化類肉餡攪拌均勻。[詳情]

日本DENBA全新技術(shù) 食材保鮮不必憂

隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快和人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量的安全性、對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、原汁原味、具有更長(zhǎng)的貨架期和新鮮的口感提出了更高要求，同時(shí)促進(jìn)了生鮮產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。 [詳情]

螺桿壓縮機(jī)工作原理及技術(shù)特性

螺桿壓縮機(jī)工作原理及技術(shù)特性 [詳情]

金屬檢測(cè)分揀機(jī)在使用中的安全問(wèn)題

金屬檢測(cè)分揀機(jī)主要由檢測(cè)部分和剔除部分組成,應(yīng)用電磁感原理來(lái)探測(cè)金屬。所有金屬包括鐵和非鐵都有很高的探測(cè)靈敏度。[詳情]

揭秘“無(wú)人超市”黑科技 智能包裝技術(shù)或迎來(lái)爆發(fā)

近日，“無(wú)人超市”刷爆朋友圈，號(hào)稱全球首個(gè)無(wú)人零售店的“淘咖啡”在杭州開(kāi)張，這個(gè)讓人“剁手于無(wú)形”的商店以“顛覆者”的姿態(tài)賺足了眼球——集成了計(jì)算機(jī)視覺(jué)、機(jī)器學(xué)習(xí)、物聯(lián)網(wǎng)等領(lǐng)先的人工智能系統(tǒng)，刷一下二維碼進(jìn)店，沒(méi)有售貨員和收銀員，選好商品拿了就走，手機(jī)會(huì)自動(dòng)結(jié)算。[詳情]

真空乳化機(jī)在蛋黃醬領(lǐng)域中的應(yīng)用

蛋黃醬(英文：Mayonnaise)，音譯美乃滋，是一種主要由植物油、蛋、檸檬汁或醋，及其他調(diào)味料所制成的濃稠半固體調(diào)味醬。一般多用在沙拉等料理。一般作法中，蛋只使用蛋黃的部分，但也有使用全蛋的作法。[詳情]

飲料機(jī)械離心機(jī)的操作注意事項(xiàng)

飲料產(chǎn)品的種類越來(lái)越多，這為飲料機(jī)械的發(fā)展提供了很有力的環(huán)境，離心機(jī)是飲料機(jī)械中必不可少的設(shè)備，今天我就在這里為大家詳細(xì)介紹一下。[詳情]

乳化劑在飲料中的應(yīng)用

乳化劑又稱表面活性劑，具有親水和親油基二重性基團(tuán)，能使油水均勻混合及分散。飲料中的乳化劑有賦香、起泡、著色等效果。[詳情]

PLC在乳品廠凈乳過(guò)程中的應(yīng)用

本文簡(jiǎn)單介紹了以PLC為現(xiàn)場(chǎng)控制單元的凈乳機(jī)控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)及軟件實(shí)現(xiàn)，該系統(tǒng)可靠性高，通用性強(qiáng)。[詳情]

納達(dá)康食品安全“快檢神器”填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白

這種自動(dòng)檢測(cè)儀，由納達(dá)康公司聯(lián)合華中科技大學(xué)國(guó)家納米藥物工程技術(shù)研究中心研發(fā)，運(yùn)用先進(jìn)納米技術(shù)，是目前國(guó)內(nèi)唯一可自動(dòng)檢測(cè)食品獸藥及抗生素殘留的設(shè)備。 [詳情]

工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)智慧感測(cè)技術(shù)是食品安全問(wèn)題的一劑良藥？

智能制造除能提升食品安全、質(zhì)量，還有助于改善顧客參與度、增加產(chǎn)品市場(chǎng)占有率，因此應(yīng)為食品業(yè)者未來(lái)重要的議程之一。[詳情]

中科院液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)測(cè)定伊貝母方法獲專利

新疆生地所發(fā)明的測(cè)定伊貝母中貝母素甲、貝母素乙和西貝母堿苷含量的方法，采用高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)對(duì)貝母素甲、貝母素乙和西貝母堿苷三種主要活性成分進(jìn)行定量測(cè)定。[詳情]

S7—300 PLC及組態(tài)王在抗生素發(fā)酵控制系統(tǒng)中的應(yīng)用

原發(fā)酵控制系統(tǒng)技術(shù)比較落后，生產(chǎn)中仍以人工控制為主，不僅手工操作，經(jīng)驗(yàn)控制，而且有的儀表系統(tǒng)參數(shù)檢測(cè)和控制采用的全部是模擬儀表，甚至為老式的B型儀表，存在著精度低、干擾影響大的缺點(diǎn)，使得整個(gè)系統(tǒng)的控制品質(zhì)非常差，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)生產(chǎn)控制技術(shù)進(jìn)行改造已勢(shì)在必行。[詳情]

傳感器助力食品工業(yè)信息化 檢測(cè)準(zhǔn)確前景廣

在現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)尤其是自動(dòng)化生產(chǎn)過(guò)程中，傳感器起的作用越來(lái)越大。在食品工業(yè)中，傳感器是獲取自然和生產(chǎn)領(lǐng)域中信息的主要途徑與手段，傳感器正在助力食品工業(yè)，促進(jìn)食品工業(yè)的信息化發(fā)展。[詳情]

食品工業(yè)傳感器：未來(lái)智能化發(fā)展已成大局

傳感器是電子信息裝備制造業(yè)中的基礎(chǔ)類產(chǎn)品，是重點(diǎn)發(fā)展的新型電子元器件中的特種元器件。如今可穿戴設(shè)備的流行，食品生產(chǎn)線智能化等等都離不開(kāi)傳感器的作用。[詳情]