1引言
2016 年 3 月 21 日頒布實(shí)施的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 5009.11-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定，明確規(guī)定了，食品中的總砷測(cè)定的第一法是采用電感耦合等離子體質(zhì)譜法，而對(duì)于無(wú)機(jī)砷的測(cè)定，則存在兩個(gè)并行的標(biāo)準(zhǔn)，即 GB/T 5009.11-2014[1] 和 GB/T 23372-2009[2]，無(wú)機(jī)砷的分析對(duì)象為稻米、水產(chǎn)和嬰幼兒輔助食品。
2 實(shí)驗(yàn)部分
2.1 儀器
U3000 液相色譜（Thermo Scientific）
iCAP RQ ICPMS （Thermo Scientific）
微波消解儀（Milestone）
2.2 色譜柱、試劑及標(biāo)準(zhǔn)品
AS-7，4.0 mm*250 mm，陰離子分析柱（Thermo Scientific）
高純硝酸（Trace Metal Grade, Fisher Scientific）
雙氧水（Trace Metal Grade）
1000 μg/mL As 標(biāo)準(zhǔn)溶液（SPEX CertiPrep）
1000 μg/mLRh 和 Ge 標(biāo)準(zhǔn)溶液（SPEX CertiPrep）
砷酸根標(biāo)準(zhǔn)溶液
亞砷酸標(biāo)準(zhǔn)溶液
二甲基砷標(biāo)準(zhǔn)溶液
一甲基砷標(biāo)準(zhǔn)溶液
砷甜菜堿標(biāo)準(zhǔn)溶液
砷膽堿標(biāo)準(zhǔn)溶液
（以上砷形態(tài)標(biāo)液均購(gòu)自中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院）
碳酸銨（優(yōu)級(jí)純，國(guó)藥試劑）