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將生蝦在酸橙汁、辣椒和香菜的混合汁水中腌制半小時(shí)，然后直接食用，這是Markus Thon最喜歡的一道美食。然而，他作為SwissShrimp AG公司的生產(chǎn)經(jīng)理，在真正準(zhǔn)備和享用酸橙汁腌蝦之前，卻需要花費(fèi)大量時(shí)間將蝦養(yǎng)殖成熟。

蝦在孵化后交付時(shí)只有三至四毫米大小，至少需要六個(gè)月的時(shí)間，直到長(zhǎng)成成人拇指那樣粗、鋼筆那樣長(zhǎng)的時(shí)候才算成熟。只有到那時(shí)，它們才算為制作這道中美洲名菜做好準(zhǔn)備。

若想讓蝦到達(dá)瑞士美食家的盤中，而不是進(jìn)入它們同伴的肚子里，創(chuàng)造性不可或缺。首席執(zhí)行官Rafael Waber解釋說：“動(dòng)物應(yīng)該在它們熟悉的環(huán)境中成長(zhǎng)?！彪m然這聽起來(lái)很有道理，但事實(shí)證明實(shí)施起來(lái)卻很困難。

在野外，對(duì)蝦會(huì)在紅樹林根部和藻類中生活。然而，這些特征會(huì)對(duì)水處理系統(tǒng)造成損害：水處理系統(tǒng)每個(gè)小時(shí)需要將面積達(dá)40米×5米的大型塑料池塘里的水完全循環(huán)一次，并從100立方米水中清理掉約8萬(wàn)只蝦的排泄物。更多的有機(jī)垃圾意味著需要更復(fù)雜的系統(tǒng)。

那么，如何才能在不對(duì)水處理系統(tǒng)大動(dòng)干戈的情況下，重現(xiàn)這些海水生物的自然棲息地呢？

通過這種方式，SwissShrimp開辟了一條可能對(duì)整個(gè)行業(yè)具有開創(chuàng)性意義的道路。在大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，通常早晨第一個(gè)到達(dá)的員工會(huì)打開燈光，最后一個(gè)離開的員工會(huì)關(guān)閉燈光。

黑暗與光明之間的平穩(wěn)過渡將大大有利于動(dòng)物的身體健康，而這一點(diǎn)僅憑一個(gè)燈光開關(guān)是難以實(shí)現(xiàn)的。

但是，如何模擬墨西哥灣從白天到夜晚的光線變化呢？這個(gè)問題促使Rafael Waber和Marcus Thon找到了Autcomp AG公司。

這家位于庫(kù)爾的工程服務(wù)提供商在瑞士各地設(shè)有分公司，幾十年來(lái)一直致力于為建筑物和隧道提供優(yōu)質(zhì)照明。然而，盡管他們擁有豐富的專業(yè)知識(shí)，但這個(gè)項(xiàng)目卻有些與眾不同——即使對(duì)于位處瑞士阿爾高州沃倫市的建筑自動(dòng)化部門來(lái)說也是如此。

“通過編程模擬太陽(yáng)的位置并不是一項(xiàng)常規(guī)任務(wù)。”Autcomp AG的Reto Guglielmo解釋說。

為了讓生產(chǎn)經(jīng)理Thon可以根據(jù)蝦的生長(zhǎng)階段量身設(shè)定燈光，兩個(gè)大廳的池塘照明被劃分為兩組：一層的四個(gè)水池各有一個(gè)燈帶，二層的四個(gè)水池也是如此。各組可以獨(dú)立行動(dòng)，在自動(dòng)模式下執(zhí)行單獨(dú)照明程序。

照明程序可以定義、存儲(chǔ)為11個(gè)部分，并分配到各自的燈帶上。

SwissShrimp公司經(jīng)理對(duì)AutcompA G公司的照明解決方案相當(dāng)滿意。它易于操作，并可根據(jù)蝦的生長(zhǎng)階段設(shè)置個(gè)性化的照明場(chǎng)景。Thon也非常高興，因?yàn)樗梢噪S時(shí)隨地使用筆記本、臺(tái)式機(jī)、平板電腦或智能手機(jī)訪問網(wǎng)絡(luò)可視化信息。

現(xiàn)在他終于可以輕松的外出旅行了。即使他非常喜歡酸橙汁腌蝦，但是仍會(huì)將蝦的健康成長(zhǎng)放在更重要的位置。